Omega-3 taukskābes vegānu uzturā

Pēdējā laikā īpaši aktuāls ir veģetārs un vegānisks uzturs, kurš sastāv lielākoties vai pilnībā no augu izcelsmes produktiem. Tā kā no uztura tiek izslēgti dzīvnieku izcelsmes produkti, jāpievērš īpaša uzmanība dažādu uzturvielu deficītiem, piemēram, omega-3 taukskābju, B12 vitamīna un nepietiekama olbaltumvielu uzņemšana. Omega-3 taukskābes dabīgi lielākoties sastopamas jūras zivīs (lasis, reņģes, sardīnes), augu valsts produktos (linsēklu eļļa, kaņepju sēklas, valrieksti). [1]

Omega-3 taukskābes :

• palīdz samazināt depresijas simptomus;

• uzlabo acu veselību;

• samazina sirds un asinsvadu slimību risku;

• samazina iekaisumu organismā;

• uzlabo locītavu veselību reimatoīdā artrīta gadījumā;

• piedalās bērna redzes un nervu sistēmas attīstībā. [2]

Kompānija Norsan ir izstrādājusi Omega-3 aļģu eļļu vegāniem. Tās sastāvā ir auksti spiesta olīveļļa, D3 vitamīns un Omega-3 taukskābes, kur dienas deva 1 tējkarote (5 ml) satur 2 g Omega-3 taukskābes (EPA 714 mg un DHA 1176 mg). [3]

Par uztura bagātinātāja nepieciešamību un lietošanu konsultējieties ar ģimenes ārstu. Nepamatota un pārmērīga uztura bagātinātāju lietošana var būt kaitīga Jūsu veselībai. Neizmantot uztura bagātinātājus kā pilnvērtīga un sabalansēta uztura aizvietotājus.

Atsauces:

1. Veselīga uztura ieteikumi veģetāriešiem. 2017. Veselības ministrija. Iegūts no: https://www.vm.gov.lv/images/userfiles/Tava%20veseliba/ves_uztura_ieteik_vegetariesi.pdf 

2. 13 Benefits of Taking Fish Oil. 2018. Iegūts no: https://www.healthline.com/nutrition/13-benefits-of-fish-oil.

3. NORSAN Omega-3 Vegan. Iegūts no: https://www.norsanbaltic.com/product/omega-3-vegan/